Sobre este episodio
Jesús Alfaro, sommelier venezolano especializado en rones, es el invitado de Daniel Chapela y Carlos Bustamante en un episodio que servirá para caminar por la historia de Venezuela, desde los tiempos de la colonia hasta el presente. Alfaro, ingeniero electricista de profesión, con un Máster en Administración de Empresas otorgado por el IESA, ha trabajado en distintas empresas dedicadas al rubro de las bebidas alcohólicas, pero con el ron desarrolló una relación mucho más profunda. Premiado en innumerables muestras internacionales a lo largo de la historia, el ron añejo venezolano goza de un prestigio universal. De allí que, conocerlo, es de alguna forma entender también un aspecto de nuestra cultura. Nuestro invitado ha obtenido reconocimientos nacionales e internacionales como representante de la marca Ron Roble Viejo y ha sido también profesor en el Diplomado de Ron de la Academia Sommelier de Venezuela. Los invitamos a hacer este viaje entre ingenios de caña de azúcar, barriles de roble blanco y aromas que activaron en los venezolanos algo que trasciende al pensamiento. Encuentros Mundanos: @encuentrosmundanos (Instagram) | @encuentrosmund1 (Twitter) Carlos Bustamante: @carlosbuk (Instagram y Twitter) Daniel Chapela: @dchapela (Instagram y Twitter) Jesús Alfaro: @jalfarop (Instagram)
